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渔人杰是北京刘家小院餐饮管理有限公司2017年倾力打造的新式快餐品牌。渔人杰主打鲜椒麻酸菜鱼、老坛酸菜鱼、香辣酸菜鱼、清甜番茄鱼等多种口味的酸菜鱼单品。
现如今餐饮创业者越来越多，相比自己从无到有去打造一家店面，而加盟一个成熟的餐饮品牌成了大家的。因为依托总部的成熟经验，可以让餐饮初创变得更加简单和便捷。公司根据多年的餐饮经验和团队以及餐饮行业的发展趋势，颠覆传统酸菜鱼模式，从食材加工到餐桌全程可视化，简单操作，易复制，无需大厨、符合现代快餐需求。店面小，投入小，口味独特，模式新颖，省人工，翻台率高，回报周期快。
石锅无刺鱼渔人杰合作巴沙鱼
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